信不信微波爐轉(zhuǎn)2顆放一起的葡萄就能把你家里炸碎?
我們寫文的目的是為了讓你知道有哪些東西是微波爐絕對不能轉(zhuǎn)的,轉(zhuǎn)了會有什么樣的慘烈后果,特別是家里有孩子和老人。微波爐造成的破壞可以達(dá)到把你家里炸到粉身碎骨的程度,絕對不是危言聳聽,案例太多了。
可能我們很多人都朦朦朧朧的知道有些東西是微波爐里絕對不能轉(zhuǎn)的,比如水果,但是很多人都想不明白,水果為什么不能轉(zhuǎn)?
這個問題看似不起眼,其中蘊含的原理其實非常的深奧,首先可能你會笑,我為什么要轉(zhuǎn)水果加熱?事實上,現(xiàn)實中很多人都這么想這么做。
因為很多水果都保存在冰箱中,直接拿出來馬上吃的話太冰了,很多人就想到拿微波爐稍微熱一下,比如冰葡萄。
我們不知道有多少人這么做了,或是無知,或是好奇,這樣做的隱患非常非常大,大到什么程度?你信不信2粒葡萄在微波爐里可以轉(zhuǎn)到起火?時間久的話甚至可以引發(fā)微波爐爆炸燃燒繼把你家里全部燒毀?
可能有部分人會信,是不是葡萄核什么引起的?
可能大部分人不會信,葡萄里有沒有什么可燃物質(zhì),怎么會燒起來?我直接拿火都不會燒???
不,讓我們很詫異,這個原理竟然到最近剛剛公布,而且讓全世界詫異,其中包含的科學(xué)原理驚人非常重要,重要到什么地步?上了美國國家科學(xué)院院刊,PNAS(有興趣的同學(xué)可以自行研究,https://www.pnas.org/cgi/doi/10.1073/pnas.1818350116)
這份刊物的分量還是比較重的,大家來感受下這個刊物的日??牵瑤讖垐D就能讓你有點感覺了吧。
這就是日??堑漠嬶L(fēng):
主導(dǎo)這項研究的是加拿大特倫特大學(xué)的物理專家,Aaron Slepkov教授。
是什么樣的科學(xué)家會無聊到研究這種東西?錯,科學(xué)無小事,最不起眼的現(xiàn)象背后可能蘊含非常深奧的原理。這項研究一直在他腦海中盤旋了20多年了。起因就是他20年前無意間看到了這個現(xiàn)象,但是百思不得其解。
通過長時間的研究,終于得出了讓人震驚的答案。
我們都沒想到這個微波爐弄2顆葡萄竟然能起火?事實勝于雄辯,別眨眼,來看著是怎么起火的(絕對不要模仿!)
是不是覺得不可思議,你能想到葡萄竟然在微波爐內(nèi)能自己引發(fā)火花甚至燃燒起來?我們可以清楚的看到葡萄接觸的地方都已經(jīng)被燒焦了!
重復(fù)一次,這并不是什么特殊的葡萄,就是普通的葡萄。
不信?我們換個品種的葡萄試試看。
怎么樣?依然如此,甚至爆發(fā)出了極其猛烈的火花。
可能你會絕的是不是完整的葡萄比較圓?微波環(huán)境下產(chǎn)生振動導(dǎo)致的?不,我們把葡萄切開一半試試看:
在沒有滾動的情況下,半顆葡萄依然起火了。
神奇嗎?可怕嗎?通過熱成像,我們清楚的看到了這個過程:
這到底是什么原理?原理還真的不容易,科學(xué)家犧牲了很多臺微波爐,借以科學(xué)儀器研究才搞明白,這些犧牲的微波爐還都有名字……
倒下的微波爐有喬治一世,喬治二世,耶蘇斯,艾伯特和托馬斯……
其原理其實非常復(fù)雜,我們光轉(zhuǎn)1顆葡萄并不是這樣,1顆葡萄的能量只會在中心,但是兩個接觸的葡萄就完全不一樣了。
大家知不知道等離子體?最常見的就是大自然中的閃電。
而葡萄中是含有鹽分的,鉀離子,鈉離子。
微波爐的波長約為12.5厘米。但是相鄰的葡萄(其中充滿了可以吸收微波的水)可以將能量集中到兩個球體接觸的區(qū)域,這個區(qū)域不超過幾毫米寬。然后微波被“困”在這里動彈不得高速來回碰撞。
此時產(chǎn)生了一個非常強大,非常濃縮的電場,可以從葡萄和其他水果中天然存在的鹽中釋放出帶負(fù)電的電子。
此時的電子已被剝離帶正電的原子核。一群亞原子粒子發(fā)生碰撞碰撞再噴撞,碰撞的結(jié)果就是像熔火一樣的光和熱的滾動團。
那么除了葡萄之外其他東西呢?也可以!
哪怕兩個水凝膠球都可以燒起來,可怕不可怕?
弄清楚原理我們就可以知道,觸發(fā)這情況只需要兩個條件:
1、至少有2顆碰在一起。
2、有水分,有各類的鹽離子,比如鈉離子和鉀離子。
事實上這種情況在日常生活中太普通了,一串葡萄就能達(dá)到這樣的效果,藍(lán)莓什么也是一樣,照樣可以燒起來。
所以大家千萬千萬不要在家里這樣弄,后果真的不堪設(shè)想。
有人可能好奇,那我弄一個水果不行?
對!不行!只要足夠的時間,哪怕不是上面的這個原理也會爆,微波爐加熱的本質(zhì)是物體內(nèi)部分子運動的加劇產(chǎn)生熱量,很多東西其實并不是轉(zhuǎn)熱或者轉(zhuǎn)燙。
每個微波爐功率不一樣,我們無法得知到底轉(zhuǎn)多少時間會爆,但是日常的很多事物幾分鐘就會爆了,比如我們最常見的想熱一下熟雞蛋。結(jié)果是什么?
這個真的算是運氣好的,可能你會覺得把時間減少會不會就沒事?我們只能說理論如此,但是真的不建議大家去嘗試,因為誰都沒法保證這個量。有人試過,失去了光明。
可能你會產(chǎn)生強烈的好奇心?千萬不要!
已經(jīng)有人犧牲了很多微波爐給我們做過演示了,在家里絕對不能這樣玩,比如日常最常見的錫紙,進(jìn)去之后直接點燃了。
一瓶啤酒?直接給你爆炸到什么都不剩!切勿嘗試!
很多電影里都有微波爐銷魂光盤的橋段,的確微波爐能讓光盤燒起來。
水果?直接給你轉(zhuǎn)爆!
帶包裝的爆米花?外面的塑料爆炸直接給你燒起來,這種情況真的發(fā)生過很多次,很多人以為是直接丟進(jìn)去轉(zhuǎn)的。
燈泡……粉身碎骨……
西瓜直接爆開來……
肥皂直接融化……
西紅柿也爆了。
最后一個就是生雞蛋了,切忌放在微波爐里直接轉(zhuǎn)。
有網(wǎng)友碰到過一模一樣的事情。
不管是熟的還是生的,內(nèi)部氣體的膨脹當(dāng)時不炸,有可能拿到手上甚至吃到嘴里炸。
可以看到,金屬的,封閉的東西基本上不能直接轉(zhuǎn)的(便利店那種密封轉(zhuǎn)的其實都留了足夠的空間和余量),微波爐對材料要求非常嚴(yán)格,還有水果也請別放進(jìn)去,即使不爆掉像那種葡萄幾秒鐘就點火的豈不是可怕到極致?很多人好奇榴蓮,榴蓮的話短時間轉(zhuǎn)并不能催熟,也起不到效果,而長時間轉(zhuǎn)的話內(nèi)部的分子劇烈發(fā)熱,那股味道……準(zhǔn)備丟微波爐吧。
最后提醒:千萬別去嘗試!嚴(yán)格按照微波爐食譜上的東西去操作,吃不準(zhǔn)的東西千萬別放進(jìn)微波爐!
來源:魔都囡