轉(zhuǎn)載。
閆長嶺
縱觀歷史上的一些冷庫火災(zāi)事故，基本上火災(zāi)事故的機(jī)理都是保溫材料被引燃，然后發(fā)生劇烈燃燒，火焰速度較快，人員來不及逃生或者逃生通道被堵死，結(jié)果造成大量人員傷亡。那么在這里，我們就基于燃燒三要素的理念，當(dāng)空氣（氧氣）無法阻止的情況下，只能重點(diǎn)分析另外兩個要素：第一，就是可燃物（保溫材料，制冷劑），第二，就是點(diǎn)火源（焊接火花，電氣短路等）。
我們先來分析第一個要素：可燃物。
在冷庫中，最不缺的就是可燃物，其主要的可燃物質(zhì)分為三大類：保冷材料、貨物外包裝（紙殼）和制冷劑（液氨等）。
在目前的冷庫建設(shè)項(xiàng)目中，應(yīng)用最為廣泛的保冷材料有聚苯乙烯泡沫塑料 （EPS）、擠塑聚苯乙烯泡沫塑料（XPS）及聚氨酯泡沫塑料（PU）。其各自的火災(zāi)特性如下：
EPS：加熱后會發(fā)生熔融現(xiàn)象，在燃燒過程中會造成高溫?zé)煔饩植烤蹮岈F(xiàn)象，短時間內(nèi)即可形成大面積整體性燃燒。當(dāng)氧氣供應(yīng)不足時材料基體表面會發(fā)生不完全燃燒，產(chǎn)生一氧化碳并分解出大量碳煙；XPS：受熱時會發(fā)生熱解變形，熔融滴落，伴有少量的煙。當(dāng)溫度達(dá)到材料燃點(diǎn)時，溫度急劇上升并伴有明亮火焰和黑色濃煙；PU：熱穩(wěn)定性能不佳，遇到高溫?zé)嵩摧椛鋾r極易造成熱量積聚，遇高溫明火后燃燒較為迅速，且伴隨有劇毒氰化氫氣體產(chǎn)生；上述三種保冷材料，都有一個共同的特性，那就是一旦燃燒就會出現(xiàn)短時間內(nèi)溫度急劇上升的現(xiàn)象，且同時會產(chǎn)生大量的有毒有害氣體和黑色煙霧。因?yàn)槔鋷鞆慕Y(jié)構(gòu)和位置來講，一般是一個相對封閉的空間，空氣流通極為不暢。這種空氣流通不暢帶來的后果就是：新鮮空氣進(jìn)不來，燃燒煙霧排不走。欠氧環(huán)境下不完全燃燒加劇，所以冷庫火災(zāi)會產(chǎn)生很濃重的黑色煙霧，這些黑色煙霧會嚴(yán)重阻礙人員逃生的視線，這也是造成大量人員傷亡的原因之一。
既然上述材料燃燒后的事故后果如此嚴(yán)重，為什么在大量冷庫的工程案例中，還往往對于上述材料偏愛有加呢？我們先要從冷庫的功能設(shè)計(jì)說起。對于一個冷庫來說，最基本的功能就是要保持溫度的持續(xù)冷態(tài)，所以整個庫房內(nèi)的建筑結(jié)構(gòu)、設(shè)備設(shè)施、管道等都需要進(jìn)行持續(xù)的保冷，并且要極力避免保冷的不連續(xù)狀態(tài)，更重要的一點(diǎn)就是，保冷材料必須是無污染性的材料，不能對冷庫內(nèi)的食品蔬菜、海鮮、肉類等造成污染，這個是必須的。基于上述的冷庫功能要求，在冷庫保冷材料的選擇上，可供選擇的余地就極為狹小了，在《GB 50072-2021 冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》中，對于保冷材料的選擇，重點(diǎn)是從材料的熱傳導(dǎo)率來優(yōu)先篩選，那些導(dǎo)熱率極低的材料，像聚苯乙烯泡沫塑料 （EPS）、擠塑聚苯乙烯泡沫塑料（XPS）及聚氨酯泡沫塑料（PU）等都是這么被選中的。且上述材料基本對于食品和冷鏈海鮮肉類無污染，可以放心大膽地食用。
有的朋友可能會問了，根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，冷庫的保冷材料不是要求采用難燃材料嗎？為什么還要使用上述材料呢？這里的難燃不是不燃，只是在試驗(yàn)環(huán)境下的燃燒綜合條件，要比易燃材料苛刻罷了。但并不意味著不燃，更不意味著其燃燒的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)低。其次，冷庫工程實(shí)際上用到的保冷材料，很難保證其質(zhì)量，市場上更是充斥著假冒偽劣或者明令淘汰的材料，在利益的驅(qū)使下，依然源源不斷地出現(xiàn)在冷庫項(xiàng)目中。給冷庫后續(xù)的持續(xù)運(yùn)行，帶來潛在的事故隱患。寫到這里，我再穿插重點(diǎn)說一下聚氨酯泡沫這個材料，因?yàn)樗容^特殊。那么特殊在哪里呢？在冷庫保冷材料的施工環(huán)節(jié)中，有一些特殊部位和空間是采用發(fā)泡聚氨酯來填充的，并且發(fā)泡工藝都是現(xiàn)場直接發(fā)泡，在整個發(fā)泡過程中，聚氨酯由液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅夤虘B(tài)，最后穩(wěn)定為固態(tài)。在轉(zhuǎn)變過程中，會釋放大量的丙烷、丁烷等極易燃?xì)怏w，并且比重比空氣大，會沉積在地面等低洼處，一旦碰到火星，就會迅速燃燒。
在冷庫的可燃物中，除了上述的三大保冷材料之外，還有一些貨物的外包裝（紙殼等），當(dāng)然還有核心介質(zhì)：制冷劑。目前我們國家的制冷系統(tǒng)主要使用液氨作為制冷劑，液氨的危險(xiǎn)性，大家都知道，我在這里也就不多說了。一旦火災(zāi)伴隨著液氨泄漏，那才是五毒俱全。由于本次事故是在建冷庫的保溫材料著火，所以本篇文章不做擴(kuò)大分析，對制冷劑和其他易燃物一筆帶過。
好了，我們分析完了第一個要素：可燃物（保冷材料），接著分析第二個要素：點(diǎn)火源。對于一個施工中的冷庫而言，點(diǎn)火源是不缺的。管道的切割、焊接，鋼結(jié)構(gòu)預(yù)制打磨、塑料管道的熱熔焊接，電氣線路短路等等，都會造成潛在火災(zāi)事故的火源。冷庫項(xiàng)目的建設(shè)工地，沒有那么多的5S，6S。只有兩個S，這也不是，那也不是！到處亂堆亂放，雜亂無章，生拉亂扯，習(xí)以為常！剪不斷理還亂的不是離愁，是電線。至于保冷材料更是見縫插針，堆垛堆的那叫一個高，梯子有多高，它就可以堆多高。關(guān)鍵還不是單獨(dú)隔離存放，都是堆放在冷庫的施工現(xiàn)場。為什么呢？因?yàn)槔鋷祉?xiàng)目的保冷施工都是包工包料的，一般干保冷的和現(xiàn)場焊接的都是兩伙人，各干各的。所以為了趕進(jìn)度，干保冷的都會提前把材料先拉到現(xiàn)場，有的甚至前邊焊著，后邊干著。如此這樣，不發(fā)生事故才是奇跡。所以對于一個在建的冷庫項(xiàng)目來說，火災(zāi)三要素俱全，但并不是說，只要火災(zāi)三要素全具備了，就一定會發(fā)生火災(zāi)。如果此說法成立，那我們在家里抽煙、做飯，豈不是風(fēng)險(xiǎn)更大。所以火災(zāi)三要素俱全，并不可怕，只要我們做好隔離就行，不讓他們接觸。這里最容易發(fā)生火花接觸的，就是焊接和切割作業(yè)，因?yàn)槠浠鸹〞h散移動，如同風(fēng)中的蒲公英，飄到哪火花就在哪。如果恰好飄到了保冷材料上，那就星星之火可以燎原。除了焊接及切割作業(yè)產(chǎn)生的火花之外，還有一個容易被忽視的電氣線路短路造成的火花。如果冷庫是一個新建的單體建筑，那么在電氣線路的選擇上，應(yīng)當(dāng)采用耐低溫的電纜電線，具有良好的低溫導(dǎo)電性和延展性。如果冷庫是一個由其他建筑改造的冷庫，那么就需要特別警惕電氣短路了，因?yàn)榇饲暗慕ㄖO(shè)計(jì)，很可能選用的電線電纜是常溫電纜，一旦應(yīng)用到了低溫環(huán)境，熱脹冷縮，電纜會發(fā)生接頭松動或脆性斷開現(xiàn)象，造成短路。所以在冷庫改造項(xiàng)目中，需要復(fù)核電氣線路的適用性。
綜上所述，對于一個在建中的冷庫來說，其火災(zāi)事故的主要原因就是作業(yè)過程中產(chǎn)生的火源接觸并點(diǎn)燃了現(xiàn)場的可燃物，這些可燃物包括保冷材料、包裝材料還有制冷劑等。那么該如何防范冷庫的火災(zāi)呢？我在這里，總結(jié)了一下8個要點(diǎn)，供大家參考：（1）項(xiàng)目的設(shè)計(jì)階段，選址一定要合適，改造項(xiàng)目必須充分論證，位置盡量獨(dú)立，空曠，通風(fēng)良好，具備充裕的逃生通道；
（2）保冷材料的選擇，務(wù)必選擇阻燃性能優(yōu)良的優(yōu)質(zhì)材料，品牌和質(zhì)量有保障，盡可能購買模塊化的材料，減少現(xiàn)場發(fā)泡作業(yè)；
（3）施工順序的選擇上，待全部的動火作業(yè)和熱作業(yè)都結(jié)束后，再開始保冷材料進(jìn)入現(xiàn)場，有效隔離保冷材料和火源的接觸；當(dāng)保冷作業(yè)期間確需動火作業(yè)時，必須對保冷材料用不燃材料360度無死角覆蓋；
（4）電氣線路在穿過保冷材料時，必須采用穿線管等保護(hù)措施，電氣線路不得有破損，龜裂，脫皮，金屬裸露等缺陷；
（5）施工作業(yè)期間，現(xiàn)場必須配備足夠的滅火器材和設(shè)施，并安排專門監(jiān)護(hù)人進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)護(hù)作業(yè)；
（6）冷庫內(nèi)必須安裝火災(zāi)探測器，至于采用感溫型或者感煙型根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際進(jìn)行選擇；
（7）人員逃生通道確保暢通，并設(shè)置明確的指示標(biāo)牌，逃生通道要確保100%全程照明；
（8）當(dāng)施工現(xiàn)場需要采用噴涂或發(fā)泡等工序時，現(xiàn)場務(wù)必配置通風(fēng)設(shè)備，且需滿足足夠的換氣量。
寫作參考：
《GB 50072-2021 冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》
《GB 28009-2011 冷庫安全規(guī)程》
《GB/T 30134-2013 冷庫管理規(guī)范》
《GB 51440-2021 冷庫施工及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》
《GB 50264-2013 工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程設(shè)計(jì)規(guī)范》
《GB 8624-2012 建筑材料及制品燃燒性能分級》
