編著按：

2020年10月1日13時04分，也就是國慶和中秋當日，山西省太原太原市迎澤區(qū)小山巖村臺駘山景區(qū)冰燈雪雕館發(fā)生了火災，13人遇難，15人送醫(yī)，山西方面全力救治，應急管理部消防救援局已第一時間派出火災調查專家趕赴現(xiàn)場。

今天本文就冷庫建筑的火災危險性簡單做一下分析。

前置閱讀：

冰雕消防：太原市冰雕景點起火13人遇難，國務院安委會掛牌督辦（附：歷史冰雕火災）

往期鏈接20180604發(fā)布：

規(guī)范詳解：與“冷庫”有關（視頻語音版）（并四川達州塔沱市場冷庫火災）

事故消防：四川應急管理發(fā)布達州“2018?6?1” 重大火災事故結案的通知（冷庫）

13人遇難！看冰燈瞧雪雕為啥要防火？

4.2庫房的布置 條文解釋節(jié)選

對冷庫建筑火災危險性的分析：

1）據(jù)現(xiàn)有調查了解的資料看，國內、外冷庫建筑的火災事故大多發(fā)生在新建和大修施工中，由于帶火作業(yè)與可燃的隔熱層、防水層等交叉施工，管理不善而引起火災，在正常生產(chǎn)過程中發(fā)生火災的冷庫還沒有，這說明經(jīng)過實踐證明冷庫火災的危險性是極小的。

2） 冷庫中貯存物為冷凍食品，大多以水產(chǎn)、肉類、蔬菜、果品為主，其火災危險性，在現(xiàn)行國家標準《建筑設計防火規(guī)范》GB 50016中劃為“丙類”，這應該理解為是在正常溫度和濕度條件下它的火災危險性，而冷庫庫房的工況是高濕低溫，所貯存物也是高濕低溫的，且正常使用中無火源引入的可能，工作人員極少。因此長期實踐中冷庫正常使用中還未出現(xiàn)過火災事故。

        3）冷庫庫房內的貯存物一旦與火源接觸，由于高濕低溫也不易點燃，即使點燃后達到一定火勢也是要有較長的延遲時間，此時這種一旦有火源的出現(xiàn)時間必然是在工作時間，由于延遲時間會早被工作人員發(fā)現(xiàn)，會及時撲滅，故也不具有火勢蔓延成火災事故的危險性。非工作時間冷間內是沒有人的，因此也就不會有火源的引入。

        4）歷史上曾偶有在投產(chǎn)后發(fā)生火災事故的，其隔熱材料為稻殼，火源為穿過隔熱層的電線設置不當，短路而引發(fā)的。因此，為避免類似的事故的發(fā)生，本規(guī)范在電氣專業(yè)的第7．3．6條、第7．3．9條均作了加強防護的規(guī)定。

    4 對于一旦發(fā)生火災的消防措施：
        1）從安全角度考慮，一定要從突發(fā)事故出發(fā)，采取有應急的消防措施。對于冷庫建筑消防設施設置是否合理，對其設防目的等作如下分析：第一，要確保工作人員的安全；第二，要最大限度地減少貯存物品的損失；第三，要對冷庫建筑本身最大限度地減少損失；第四，技術上可能，而且技術經(jīng)濟合理。

        從上述設置消防設施的目的出發(fā)，作如下分析和配置。
        第一，冷庫內工作人員僅有很少的管理和貨物運輸人員，一旦出現(xiàn)火情，庫房所設置的門和通道均能做到及時撤離和疏散。

        第二，對于貯存物內冷藏間如設置火災自動報警和自動噴淋消防設施，因其冷藏間工況均在0℃以下（或0℃左右），故對于啟動的控制溫度難以設定，如設定過低，則誤啟動的可能性很大，反而對貯存物造成不必要的損失，如按正常火情溫度設定，則冷藏間內如能達到正?；鹎闇囟炔艈?/strong>，則冷藏間火情已達到較為嚴重的程度，貯存物由解凍、回化到可以燃燒的情況，那火勢會相當嚴重。因此在冷藏間內設置自動報警對冷庫的冷藏間而言，意義不大，且工程建設投資和日常維護、管理費用也不小，且不會減少對貯存物的損失，故此措施不可取。

        第三，冷庫建筑工程中投資最大的部分，主要是隔熱層工程部分，該部分最怕水浸受潮，根據(jù)對冷藏間內火情發(fā)展的過程的分析，一般是最初在局部，且一定是可能帶入火源的工作時間，在有人的情況下，會及時發(fā)現(xiàn)，局部撲救是完全可能的，不致對建筑工程本身造成整體破壞。

        綜上情況，冷庫中設置自動報警不是合理的消防設施，應在冷藏間外附近穿堂處設置固定式室內消火栓和移動式手提消防器材更為合理和適用。
        2）為使庫房建筑日常做到不產(chǎn)生火源，防止發(fā)生火災隱患對庫房、樓梯間的布置作了具體規(guī)定，詳見本規(guī)范第4．2．10條、第4．2．12條。 

6.4.15 對使用氨作制冷劑的冷庫制冷系統(tǒng)，宜裝設緊急泄氨器，在發(fā)生火災等緊急情況下，將氨液溶于水，排至經(jīng)當?shù)丨h(huán)境保護主管部門批準的消納貯缸或水池中。

附：微信公眾號：火事雜談的文章

13人遇難！看冰燈瞧雪雕為啥要防火？

中秋看冰燈，本是開心行。誰料遭此劫，奪了眾人命？！火是咋著的？為啥跑不了？看個冰燈、瞧個雪雕為啥出了這么大的事？

禪哥前幾年調查過一起“冰雪大世界”火災，那次火災發(fā)生在夜間，那天夜里有雨，最后查明是雷擊造成的，痕跡很明顯，物證很齊全，沒有任何人員傷亡，事后想想也沒啥，偶然和必然其實就是一瞬間的事。

話說山西著火的這個冰燈雪雕館，其實本質和“冰雪大世界”應該沒什么兩樣，山西不是北極，要想一年四季都是冬天，那得先造個封閉空間，然后想辦法把里頭的溫度降下來，并且得想方設法一直保持這種零下低溫，這就得既封閉、又制冷，這實質上就是個大冷庫。